Признак взросления: покупая домой вино, открывать его только с ужином.
Вкусная еда в сочетании с бокалом вина прекрасно сочетаются, к сведению..

И постепенно я к этому прихожу. Юношеский задор и неистребляемый постулат "закуска убивает градус" отходит в сторону в пользу эстетики и более-менее хорошего тона.
Да и вообще, желание просто напиться никуда не девается, а обстоятельства иногда склоняют именно к этому, но пора с собой что-то делать и сокращать объемы потребляемого алкоголя. Пусть хотя бы так.. Может я ошибаюсь.